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課程宗旨：

進入21世紀，中國的企業開始步入世界一體化的競爭中，低成本代工成為多數中國企業走向世界的武器，也給我們帶來了做為“世界工廠”的憂患。統計數據表明，中國前1000家工商企業的平均年資金周轉率僅為1.8次，相比之下經濟發達國家企業的資金周轉率卻在8次以上。以下是很多企業共同的聲音：“我的企業有最豐富的產品線和新產品設計能力，不斷推出新的產品系列，可是為什么我的盈利水平這么差？”，“我的營業收入幾年來增加了數倍，可現金量卻越來越少，企業盈利都“變成”存貨了，企業負債水平越來越高。”，“我們公司已經實施了ERP系統，投入了很多的資金和人力，軟件公司承諾：實施ERP可以降低庫存50％，實際上，解決存貨的問題收效甚微！”

幾乎每個人都知道要保持適當的庫存，但是沒有幾個人能夠講清楚這個“適當的庫存”究竟是多少。事實上，ERP系統并不能自動地幫助企業設定“適當的庫存”，這對于從事生產、采購、分銷、計劃與物流、甚至財務及成本控制的所有工作者，都是非常重要的。這門“庫存控制及供應鏈優化實務”課程，從運作層面對不同形式的庫存給予詳細的分析，結合企業生產與分銷中的實際案例，深入淺出的講述庫存控制方法與技巧，同時通過學員們參與和互動討論，了解和掌握庫存管理及供應鏈優化的實務，對學員們今后的實際工作將有十分有益的幫助和指導。

培訓對象：

從事生產計劃、庫存管理、物流管理、供應鏈管理、采購管理、分銷管理的業務主管、經理和高級經理。

課程大綱：

一、庫存的作用及對企業的影響

1．競爭對傳統企業運作模式的挑戰

2．多品種小批量生產面臨的主要問題

3．流通企業（含電商）的庫存煩惱

4．客戶滿意度與庫存的關系

5．生產配送的效率與庫存的關系

6．庫存周轉率是如何計算的？

7．呆料與慢流物料，如何處理？如何避免？

二、庫存的成本及控制

1．按單模式MTO與計劃模式MTS

2．供應鏈運作參考模型SCOR

3．物料庫存的控制

a)ABC方法

b)安全存量、最高存量、最低存量

c)訂購提前期LT、訂購點ROP、訂購周期R

d)長周期物料的庫存控制

4．庫存的分類方法

5．庫存持有成本IHC是什么？有什么用途？

6．什么是Setup（訂購、換產）成本？

7．如何優化循環庫存（Cycle Stock）？

8．經濟訂貨批量EOQ，有用嗎？怎么用？

9．精益思想 Lean Thinking

a)JIT與EOQ是矛盾的嗎？

b)情景案例計算與分析

c)精益思想的核心

10．物料需求計劃MRP

三、管理供應鏈中的不確定性

1．不確定性對企業運營的影響

2．庫存短缺會帶來損失嗎？怎么衡量?

3．供應鏈中的不確定性有哪些？如何量化？

a)客戶需求穩定性

b)供應商交付與質量

c)生產訂單的執行

d)市場環境及其它因素

4．訂單執行率（滿足率）對安全庫存的影響

5．安全庫存的主要作用

6．如何設定和控制安全庫存？

7．何謂安全庫存共擔Pooling？

8．案例分析：在哪里設置安全庫存？

四、預測方法與需求管理

1．預測與需求管理的作用

2．企業常用的預測方法

a)移動平均法

b)指數加權平均法

c)直線擬和最小二乘法

d)均值偏差補償法

3．預測方法有數十種，哪種方法最適合？

4．EXCEL實例：預測與誤差分析

5．銷售機會管理的“銷售漏斗”預測法

6．需求預測的Delphi專家經驗法

7．如何改進預測的準確性？那個部門對預測負責？

8．銷售與運營計劃 S&OP

9．案例介紹：某乳品企業的S&OP流程

五、采購與供應鏈協同

1．供應鏈就是將庫存轉嫁給上下游企業，對嗎？

2．供應商采購協同－滾動式訂單與JIT

3．準時制采購（JIT）實施要點

4．供應商管理存貨VMI及實施

5．案例介紹：某家電企業的“看單、看板、看庫存”協同模式

6．構建與維系供應伙伴關系

六、流通與電商的庫存控制

1．什么是客戶服務水平?

a)庫存模式的“滿足率”

b)訂單模式的“交貨期LT”、“交付率”

2．分析需求特征，確定庫存及服務水平策略

a)穩定型需求的特征與策略

b)擾動型需求的特征與策略

c)揮發型需求的特征與策略

d)EXCEL數據分析案例

3．影響交貨期及交付率的因素

4．物流配送網絡的規劃與運作

七、快速響應的敏捷供應鏈

1．面向市場的供應鏈重點：速度、速度、還是速度！

2．提前期LT的組成及優化方法

3．產品設計標準化管理

4．高效客戶響應ECR與連續補貨CR

5．推遲定制策略（Postponement）

6．從MTO/MTS到向訂單配置CTO

7．案例分析：自動補貨系統

八、企業供應鏈問題互動

學員提出供應鏈存在的問題，互動討論

史老師

1984年以優異成績畢業于清華大學（工學碩士，1986），后在清華大學自動化系、國家863/CIMS研究中心管理與決策信息系統實驗室擔任教學和研究工作；曾就職于美國利諾公司北京辦事處，從事多項大型項目的招投標、系統服務、項目管理等。96年加入IBM公司，任ERP/SCM解決方案部中國區經理，曾為多個客戶設計并實施企業管理解決方案；后加入中國惠普有限公司，擔任采購與供應鏈管理資深顧問、高級咨詢經理，為很多著名企業提供設計和實施采購、物流與供應鏈管理。史先生目前是清華大學物流與供應鏈管理特聘顧問與課程教授、惠普管理學院授權講員。已經為數百家企業提供供應鏈與物流管理、采購管理、企業信息化與流程重組等方面的培訓和咨詢工作。

主要客戶：聯想集團、海爾集團、諾基亞、中美史克、中興通訊、TCL移動、晶華玻璃、中國外運股份、太原鋼鐵、中原油田、中石化總公司、凌云汽車配件集團、榮事達電器、天津渤海石油、上海通用東岳汽車、北汽福田、武漢九州醫藥、三花股份、海信電視、匯源集團、京東方電子集團、北京巴威鍋爐中遠集裝箱運輸公司、北京醫藥物流中心、寶供物流、Hengshan國際貿易、上海貝爾、成都飛機公司、濟南一機床、北京一機床等。

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