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從單店到連鎖

【課程編號】:NX01583

【課程名稱】:

從單店到連鎖

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:銷售培訓

【培訓課時】:可根據客戶需求協商安排

【課程關鍵字】:單店銷售培訓,連鎖銷售培訓

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課程介紹:

品牌商需要代理商,決勝終端或終端為王的理念相信已經讓大家所接受。當代理商發展到一定階段,從單店管理到多店連鎖,如何能管的好,如何能有效復制成功模式,這些都是涉及到連鎖經營管理體系的建立問題。專業化,標準化,簡單化是連鎖經營的基本要求,公司的組織架構應該如何才是合理?各崗位應該做什么,怎么做,標準是什么,如何獎懲和激勵員工,如何建立培訓體系?這些都是代理商需要解決的問題。

代理商其實就是零售商,零售連鎖在發展過程中曾經遇到什么問題如何解決,對服裝連鎖體系建立有非常大的借鑒意義。

培訓對象:

品牌運營商,(服裝連鎖,鞋業連鎖,服飾連鎖等)特別是由單純品牌商向連鎖轉型的中高層經理人員

課程大綱:

一、連鎖經營---成功的商業模式

滿城盡是連鎖店,無論從超市,酒店、美容、到鐘表、服裝鞋帽,連鎖業態已經滲透到了幾乎所有服務性行業。“但是風雨的街頭,招牌能掛多久?”為什么有的只是曇花一現,有淪為騙取加盟商錢財的工具,原因在哪里?連鎖企業成功之道在哪里?

二、為什么是連鎖?連鎖經營的九大魅力

1、終端為王。

2、渠道優勢:

3、可復制性:

4、輕資產模式:

5、“類金融”特性:

6、“類地產”特性:

7、強大的非主營業務贏利能力:

8、自我擴張能力:

9、產業鏈延伸能力:

三、連鎖經營模式綜述

1、連鎖的基礎知識:業種和業態等綜述。

2、國內連鎖業態發展的現狀

四、國際零售業態的發展歷程對我們的啟示

1、國際零售業發展總體概況

2、零售商逐漸成為供應鏈的領導者和組織者

3、零售技術是零售商獲得競爭優勢的必要條件

4、品牌溢價將成為零售商創造價值的主要方式

5、優化-創新-多元化-國際化”是零售商實現增長的途徑

6、深度專業化和專業化的集成越來越成為業態發展的趨勢

五、連鎖經營的管理實務—從單店到連鎖

1、單店盈利模型是連鎖成功的關鍵!連鎖經營就象將一顆顆的珍珠串在一起,成為一條美麗的項鏈,但前提是你必須是一顆珍珠。你提供的服務和產品是服務什么樣的目標顧客,如何滿足,如何盈利。

2、品牌是連鎖的內核。

僅有單店是不夠的,你的品牌內涵是是什么,是否易于傳播與復制?如何分析市場,明確發展戰略,這些作為品牌連鎖商都必須思考清楚。標桿企業研究分析。

3、復制系統是連鎖成功的基礎

專業化,標準化,簡單化是連鎖經營的原則,只有標準的東西才可以簡單,簡單東西才容易規模化復制,而復制系統培訓系統的建立是關鍵。SOP標準流程建立是保證。

4、總部管理體系是連鎖的保障。

連鎖店開起來了,如何去管?如果開了加盟店,如何給加盟商提供支持?如何連,如何鎖?都是連鎖總部管理架構搭建過程中需要解決的問題。

六、營運管理實務:現場管理中的問題和解決辦法

1、門店營運管理

1)店長角色與管理重點(人、財、物、信息)

2)門店日常管理的流程化(店鋪每日運作,每周運作,每月運作報表)

3)店鋪營銷(店鋪活性化的方法)

2、總部營運管理;

營運管理基礎:員工手冊;組織架構;崗位說明;工作手冊;營運標準;表單體系;業務流程;商品知識;案例匯編;經驗手冊

1)營運標準

2)營運控制

3)營運督導(檢查使人進步,督導標準手冊)

3、商品管理

商品分類要點和步驟

鮮度管理、缺貨管理、損耗管理中的難點和解決辦法。

4、門店選址

選址的關鍵點,損益平衡點分析

5、財務管理

分總管控、預算管理

6、IT技術運用

從POS機到OA,到分析系統,數據挖掘特點介紹

7、顧客關系管理

顧客滿意是最終目標理念建立,顧客關系管理系統,顧客平臺的充分使用

王老師

名課堂特聘銷售培訓師,清華大學經濟管理學院工商管理碩士(MBA)戰略管理方向 (2003);西安交通大學能源與動力工程系核反應堆工程專業 工學學士 (1992);資深零售管理專家,咨詢師,培訓師,是中山大學MBA,華南理工MBA,北大匯豐商學院EDP,南昌大學MBA項目,江南大學,等特聘老師。中央財經大學MBA校外導師;《全球品牌網》專欄作者,在《銷售與市場》《21世紀商業評論》《21世紀經濟報道》《上海第一財經雜志》《商界》《HR經理人》、《超市周刊》、《糖煙酒周刊》、《贏周刊》、《理財雜志》、《華夏時報》《南方都市報》《零售世界》《經濟觀察報》《中國營銷傳播網》等主流媒體發表多篇文章。

王先生有15年零售行業工作和管理經驗,是南中國百佳早期的金牌店長,先后在百佳、華潤萬家、深圳農產品民潤超市、中國海王星辰連鎖藥業、東莞光大公司等擔任營運經理,營運總監和副總經理等中、高級管理職位。

王先生有3年的管理咨詢項目經驗(部分咨詢項目包括但不限于):長沙某連鎖超市組織架構,管理體系的建立,東莞某大型連鎖賣場全面管理提升項目,深圳某房地產企業發展戰略項目,深圳某童裝企業品牌戰略,人力資源項目,深圳某房地產物業公司戰略,深圳某大型國企三項制度改革,南昌某駕校連鎖經營管理體系建立,深圳某生鮮食品加工連鎖機構連鎖標準體系,唐山某板栗連鎖企業整體策劃和連鎖經營體系等

王先生長期擔任零售公開課和企業內訓課主講講師。

零售專業課程主要有《贏在貨架》《金牌店長特訓》《零售營運管理》、《零售管理學基礎》《春節中秋營銷實戰》;《金牌店長》課程09年5月已由北京東方影音公司出版《金牌店長》一書將于2010年由機械工業出版社出版。

講課對象主要涉及行業:便利店,超級市場,綜合超市,大賣場,藥業連鎖,鞋業連鎖機構、食品連鎖機構、化妝品專賣連鎖,影院連鎖機構,服裝品牌專賣。

通用管理課程有《中層領導力》、《向韓非學管理》(專門針對民營企業老板)、《向韓非學管理》在包括中大EMBA沙龍,中山大學管理學院MBA論壇,華南理工MBA論壇,北大匯豐商學院,南昌大學MBA項目,中華英才網管理沙龍在內的高端論壇演講)

曾經做過培訓的企業:(排名不分先后)

華潤超級市場,民潤超市,中移動深圳公司、中移動四川省公司,中移動珠海公司中國海王星辰醫藥連鎖有限公司,深圳市萬澤醫藥有限公司,深圳正大華鞋業有限公司,江蘇紅豆實業股份有限公司,廣東大地影院連鎖公司,深圳可頌食品有限公司,廣州哎呀呀飾品連鎖公司,深圳市百佳華百貨有限公司(香港上市公司)廣州莫高服飾有限公司,深圳歲孚服裝有限公司(安奈兒童裝);東莞市光大經濟貿易有限公司,東莞市華家商貿有限公司,東莞華生商貿有限公司,湖南愛家超市,長沙愛家超市,長沙興盛便利連鎖,益陽金太陽超市連鎖,隆回紅太陽超市連鎖,桃源龍八超市連鎖,湖南百勝超市連鎖,永州家家福超市,媽仔谷母嬰連鎖 ,廣西玉林通用商貿有限公司, 廣西容縣萬佳超市連鎖,北海好好佳超市連鎖,廣西合浦永好百貨連鎖,廣西欽州商業大廈, 廣西皆用商貿有限公司,山東潤莎奈兒連鎖機構,深圳五泰華實業發展有限公司,博恩凱音像,深圳市海天詩凱貿易有限公司,

其它機構:中山大學EBMA班管理沙龍,深圳喬家學院管理沙龍,廣州《財經界管理學家雜志》沙龍,深圳紅邦管理論壇;中山大學管理學院MBA論壇,華南理工管理學院MBA論壇,北大商學院EDP班,江南大學烘培大專班等

深圳市連鎖經營協會(公開課),湖南快車道培訓機構(公開課),安慶新思維管理咨詢公司(公開課),武漢博商陽光管理咨詢有限公司(公開課),石家莊商業聯合會(公開課)

客戶評價:

王老師是連鎖經營專家,他在深圳幾家知名企業里擔任中、高層管理職位,基礎扎實,MBA的背景保證了課程的理論高度,是一名難得的理論實踐俱佳的培訓師。

深圳市品牌協會秘書長,深圳市管理咨詢行業秘書長 實戰營銷管理專家李朝曙先生

王老師的課程條理清楚,將管理理論用通俗的語言講得清楚明白,實戰經驗豐富,對零售的理解透徹,是一位不可多得的培訓師。

原深圳市萬澤藥業連鎖有限公司總經理 陳一楓先生

王老師的《金牌店長》課程有MBA式的案例分析,幽默風趣的語言,豐富的零售管理事例讓我們的店長們體會到零售營銷奧妙,理解到管理的有效性,深受店長們的歡迎。

中國海王星辰藥業連鎖有限公司副總裁 牟良平先生

我們的影院經理在王山老師的《現場管理》課程中獲得較大的啟發,并能將一些具體工作方法實際運用到影院的日常管理中,有很強的實用性。廣東大地電影院線有限公司培訓經理 郭燕妮小姐

王老師課程是他十五年的營運管理經驗總結提煉,實操性很強,理論功底深厚,對提高營運水平,提高顧客滿意度有較大幫助。 深圳可頌食品有限公司總經理 林少文先生

王山老師的培訓課程如《金牌店長》《執行力提升》《啤酒游戲與系統性思考》對公司中高層管理人員有很大幫助,理順他們的工作思路,對門店店長的指導性強,與王山老師的合作是愉快的 東莞市光大經濟貿易有限公司(東莞華潤萬家18家分店管理機構)常務副總經理 蔡子堅

王總課程系統性強,以他在零售行業十幾年的經驗總結,深入淺出,案例非常貼近零售業,得到了學員的一致肯定。06年王總在我培訓機構作公開課三次,企業內訓一次,今年我們還要進一步合作。

湖南快車道培訓連鎖機構(清華大學繼續教育學院長沙教學站)總經理 張迎軍先生

王總的專業、敬業給我留下了深刻的印象。對零售的問題一針見血,一周的時間發現我們公司的問題是我們很多年都沒有注意到的。王山老師的《金牌店長》課程,帶給我們很多新的東西,在以后的時間里我們要去落實執行。

山東濰坊潤莎奈兒化妝品專買連鎖機構總經理 賈仁德先生

王總的《金牌店長》課程指出了我們日常運作中的很多問題,如執行不力,缺乏數據支持,規范化不足的問題,值得各部門去反思.王總課程中很多務實的方法,各部門要去落實,真正做到學以致用. 深圳市五泰華實業發展有限公司董事總經理 謝國和先生

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